бисквитное печенье

Август 22nd, 2015

Бисквитное печенье

Что-то в последнее время мне понравилось с бисквитным тестом работать…
С этим тестом все быстро и вкусно получается — и тортики, и рулеты, и вот… печеньки, тоже…

Понадобится:

  • 2 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 2/3 ст. муки

1. Белки взбить отдельно с половиной сахара.
2. Желтки взбить отдельно с оставшейся половиной сахара.
3. Смешать две массы.
4. Просеять муку.
5. Перемешать лопаткой.
6. Выложить тесто в кондитерский мешок.
7. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. маслом и выложить небольшие и тонкие полоски теста.

бисквитное печенье

8. Тесто обильно посыпать сахарной пудрой (через сито)
бисквитное печенье

9. выпекать в разогретой до 190 С духовке до светло—золотистого цвета
бисквитное печенье

10. Остудить
бисквитное печенье

11. И можно кушать.

Приятного чаепития!

Не зыбываем про полезнейшие рецепты умных людей:

  1. имбирное рождественское печеньеНам понадобится: 2 чашки муки( я добавила...
  2. пирожнoеПирожнoе «Жербо» Необьязательно еxать в Венгрию (xотя...
  3. творожное печеньес семечками,или кунжутом,или с маком, или с...
  4. печенье треугольничкиТающие треугольнички 100 г муки 100 г...
  5. Вкуснее шарлоткиЯблочный торт Ингредиенты • 300 г муки...
  6. шоколадное печеньев сахарной пудре Ингредиенты 1 стакан какао-порошка...
  7. хрустики печенье или конфетыОх, как дети любят такими штучками похрустеть…...
  8. торт Небесная подушкану как у нас обычно бывает,переделала торт...

Оставьте комментарий