Галушки из гречневой муки с луком и салом

25.11.2015

Галушки из гречневой муки с луком и салом

Галушки — это простая, вкусная и сытное Украинское традиционное блюдо.  Особенно мне нравятся галушки из гречневой и пшеничной муки.
Галушки из гречневой муки с луком и салом

Ингредиенты

  • мука гречневая 1 ст.
  • мука пшеничная 1 ст.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • вода 1/2 стакана.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сало 100 г.
  • лук репчатый 1 шт.
Галушки из гречневой муки с луком и салом
Из муки, воды, яйца и соли замесить некрутое тесто, разделить на несколько частей, скатать каждую часть в колбаску и нарезать ломтиками.
Галушки из гречневой муки с луком и салом
Сало и лук мелко нарезать, поджарить до золотистого цвета.
Галушки из гречневой муки с луком и салом
Опустить клецки в кипящую подсоленную воду и варить, пока не всплывут. Украинские галушки горячими подавать к столу со шкварками.  Вот так !

Не зыбываем про полезнейшие рецепты умных людей:

  1. Рулет из сала с начинкойСало соленое, сало вареное, сало запеченное, сало...
  2. Омлеты разные начинки  ОМЛЕТ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ 2...
  3. Курица с клецками по-закарпатскиГоворят, что это блюдо венгерской кухни, так...
  4. Рецепты с картофелемРецепты с картофелем Быстрые блюда, которые можно...
  5. суп сырныйСостав: вода – 3 л. картофель –...

Оставьте комментарий