печенье улитка с корицей

Август 22nd, 2015

"Улитки" с корицей

Любителям сухого рассыпчатого печенья)))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тесто:

  • 1 пачка маргарина(250 гр)
  • 1,5-2 ст муки
  • 1 яйцо
  • 75 гр. сухого белого вина
  • 1/2 ч.л. соды(гашеной уксусом)
Начинка:

  • 1ст.сахара
  • 3 ч.л.корицы

Маргарин перетереть с мукой. Добавит яйцо,вино,соду. Замесить тесто, поставить в холод на 30 мин.

Сахар смешать с корицей. Я делаю это в баночке с закрытой крышкой.

печенье улитка с корицей Тесто разделить на две части. Раскатать в прямоугольный пласт. Покрыть 1/2 ст. сахара с корицей.
печенье улитка с корицей Скрутить в рулет по ширине теста, т.е рулет должен быть тонким и длиным.

Не пугайтесь цвета моего теста))) это я вместо белого добавила красное сухое вино, т.к белого дома не нашлось…

печенье улитка с корицей Разрезать на треугольнички
печенье улитка с корицей Вот что получается в разрезе.
печенье улитка с корицей Ставим в аэрогриль( духовку) на 20-25 мин, в зависимости от размера улиток. темп. 200 град.
печенье улитка с корицей
печенье улитка с корицей
Можно покрыть глазурью, я решила попробовать вот такую
печенье улитка с корицей

Приятного чаепития!

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.