Ананасовый торт

Август 20th, 2015

Ананасовый торт.Автор: FarHai

tort-s-ananasom (415x317, 29Kb)
Для теста.
3 яйца
125 гр. маргарина или сливочного масла
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 ч. л. разрыхлителя

Для крема.
750 г. сметаны 25 % жирности
1 ст. сахара
1 ст.л. желатина
1-2 ст.л лимонного сока
Консервированные ананасы — 1 банка

Также потребуется разъемная форма диаметром 24-26 см.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленный маргарин. Перемешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем. В маслянно-яичную смесь высыпаем муку и хорошенько перемешиваем.Форму выстилаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусах духовке примерно 40-45 минут (до готовности теста). Бисквит лучше испечь заранее (можно даже накануне).Аккуратно вынимаем серединку у нашего бисквита. Должна получиться корзиночка из теста. Ставим ее на блюдо, одеваем вокруг кольцо от разъемной формы.

Готовим крем.
Растворяем желатин в 4-5 ст. л. ананасового сока из банки. 30 минут спустя нагреваем разбухший желатин на плите (не кипятим! он должен только раствориться). Сметану взбиваем с сахаром (хотя правильнее сказать перемешиваем :)), добавляем лимонный сок и через ситечко вливаем в нее подготовленный желатин.

Собираем торт.
Заполняем нашу коробочку из бисквита следующим образом: кусочки порезанных ананасов, кусочки бисквита (та самая поломанная середка нашего коржа), сметанный крем. Потом снова ананасы, бисквит и крем. Последним слоем должен быть крем.Отправляем в холодильник на несколько часов.По желанию можно украсить торт готовым желе и покрыть бока шоколадом.

Не зыбываем про полезнейшие рецепты умных людей:

  1. Клубничный нежный тортТорт-купол «Клубничный» Пока ставила тесто на куличи,...
  2. Торт “Ананасовый рай”Рецепт быстрого торта — Торт “Ананасовый рай”...
  3. Торт СолнышкоОсенью нам не хватает щедрого летнего солнца....
  4. Торт без выпечки МячикТорт без выпечки  Мячик Торт не выпекается,...
  5. торт ТропиканкаВитаминная экзотика Банан — 2 шт Апельсин...
  6. Бисквитный торт с кофейным муссомвкус фантастический Легкий, воздушный крем из кофейного...
  7. торт гормон счастьяШоколадный шифоновый бисквит: 200 гр.муки 2 ч.л....
  8. Шоколадный торт МаркизШоколадный торт  Маркиз Ингредиенты: Тесто: 3 яйца,...
  9. желейный торт СамоцветыИнгредиенты: Для бисквита: 3 яйца 1 пакетик...

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.