Как приготовить песочный пирог с яблоками

07.06.2017

Пирог с яблоками
Вам наверняка понравиться песочный пирог с яблоками!
Песочный пирог с яблоками

С яблоками хороши как дрожжевые пироги, так и песочные. Для этого песочного пирога потребуется всего по 5: 5 штук яиц, по 5 столовых ложек муки и сахара, лимонная цедра натертая (половинку чайной ложки). Ну и, конечно, яблоки — 3 штуки, это если крупные, и 5 штук, если яблоки мелкие.

Песочный пирог с яблоками печется следующим образом:

1) очищаем с яблок кожицу, удаляем семена. Режим дольками толщиной1 см.

2) форму смазываем маргарином или маслом и посыпаем мукой. Укладываем в форму подготовленные яблоки. Заливаем их яичной смесью и выпекаем в духовом шкафу.

Яичная смесь:

1) разделяем между собой белки и желтки. Взбиваем белки с сахаром и постепенно добавляем желтки.

2) Продолжая взбивать, добавляем туда же лимонную цедру. Муку всыпаем в смесь в последнюю очередь. Муку обязательно просейте.

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.