картофельные персики

20.08.2015

Картофельные «персики» — фантастический рецепт!

Простая и вкусная ЗАКУСКА — готовится очень БЫСТРО! Получился фрукт новой

365322 (300x300, 23Kb)

«породы», похожий на яблоко и персик, а по вкусу напоминает картофель.

Картофель — 10 шт
Яйцо — 1 шт
Фарш мясной — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука — 6 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Специи (куркума, паприка, соль. черный перец)
Сухари панировочные (для присыпки)
Белок яичный — 1 шт
Рецепт «Картофельные «персики»

365323 (150x113, 27Kb)Отварить картофель, дать остыть, почистить.
365324 (150x113, 27Kb)В фарш добавить специи, перемолотый лук.
Пожарить вот такие маленькие котлетки.
365325 (150x113, 28Kb)Картофель трем на терке, делим на 2 части.
Добавить соль, перчик.
В одну часть — куркуму, в другую — паприку.
1 яйцо разделить попалам и добавить в 2 части.
Трем сыр, добавляем.
365326 (150x113, 26Kb)Добавляем муку (я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, смотрите так, чтобы смогли свернуть шарик).
Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем (чтобы получился желто-красный бок), делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку.
365327 (150x113, 25Kb)Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края.
Формируем «персик».
365328 (150x113, 28Kb)Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками.
Укладываем в форму, смазанную маслом.
Из этого количества получилось 8 штук.
365329 (150x113, 32Kb)Ставим запекать в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.

Не зыбываем про полезнейшие рецепты умных людей:

  1. суп сырныйСостав: вода – 3 л. картофель –...

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.