Быстрые маринованные помидоры холодным способом

16.01.2016

Быстрые маринованные помидоры
Вкусная закуска из помидор с необычным маринованным вкусом  —  приготовленная холодным способом.
Быстрые маринованные помидоры холодным способом

Нужно:

  • Помидоры 500 г
  • Мёд 1 ч.л.
  • Уксус винный 2 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Перец чили 1 шт.
  • Базилик 1/2 пучка
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Масло (подсолнечное или оливковое) 3 ст. л.
Быстрые маринованные помидоры холодным способом
В литровую банку влить масло,  добавить мёд  и соль,  перемешать.Влить уксус.  Уксус можно заменить лимонным соком,  но мариноваться помидоры будут дольше.
Быстрые маринованные помидоры холодным способом
Добавить измельчённый чеснок,  перчик чили,  базилик и петрушку.
Зелень можно добавить по своему вкусу. (укроп, кинза, орегано)
Быстрые маринованные помидоры холодным способом
Помидоры порезать на 4-6 частей и сложить в банку.
Быстрые маринованные помидоры холодным способом
Закрыть крышкой и потрясти помидоры с маринадом.
Выдержать в холодильнике около суток, время от времени трясти помидоры в банке.
Быстрые маринованные помидоры холодным способом

Вмеру острые,  твердые помидоры с маринованным вкусом !

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.