печенье сумочки

Август 22nd, 2015

Печенье «Сумочки»
Фото
Пока маленькая доченька моя спала днем, наделала я таких печенек. Когда делала, думала, что это «корзиночки». Но когда доча проснулась и пришла на кухню, увидела и говорит — «сумка». Устами младенца глаголит истина и так «корзинки» стали «сумками» печенье сумочки . А сумочка не пустая, там женские секреты Wink .
Тесто:
1 стакан творога
200 г сл. масла или маргарина
1,5 стакана муки
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
ванилин
Яйцо для смазывания
Сахарная пудра для посыпки

Джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло растереть, добавить протертый творог, муку, соль, сахар и ванилин, тщательно размешать. Полученное тесто положить в холодильник на 1 час. Потом раскатать в пласт, вырезать кружки и обрезать таким образом:

Фото

В серединку положить начинку. Я ложила чуть-чуть варенья и смесь орешков, корицы и сахара (осталась от прошлой выпечки)

Фото
Серединку отвернуть и прижать к нижней половинке таким образом

Фото
Сумки смазать яйцом

Фото

И выпекать несколько минут. Получилось 2 противня сумочек. Готовые посыпать сахарной пудрой
Фото

Тесто получается как слоеное. Вот пример того, что хранилось в одной из сумочек (небольшой багаж печенье сумочки )

Фото

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.