Рецепт настойки из вишни, черешни или сливы
Незабудка 26.11.2016
А вы знаете как приготовить настойку из вишни, черешни или сливы?
Берем ягоды на свой вкус, ну или те которые есть на момент приготовления. Моем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Желательно просушить, а затем уложить в банку, чередуя слой ягод и слой сахара. Последний верхний слой - сахар. Всю эту красоту заливаем ромом, сверху насыпаем щепотку салициловой кислоты. Выставляем плотно закупоренную банку на солнце чтобы ягоды пустили сок. Когда банка наполниться соком, и весь сахар раствориться - ждем момента, когда сок прочиститься. Когда дождетесь - напиток можно употреблять. Как видите - это довольно простой и доступный рецепт настойки из вишни или любой другой ягоды на ваш вкус. Попробуйте приготовить! Не пожалеете!
Соотношение ингредиентов рассчитано для банки емкостью 5 литров. Для приготовления напитка возьмите 7 кг ягод, рома300 г, сахара2 кг. Если вы готовите напиток из вишни, то сахара потребуется на0,5 кгбольше, итого2,5 кг.
