Салат Разрезанный арбуз

Август 23rd, 2015

Очень понравилось мне оформление этого салата

Салат Разрезанный арбуз
В состав салата войдут:
— Картофель отварной — 4-5 штук,
— Пучок зеленого лука — 1 штука,
— Филе слабосоленой семги — 300 грамм,
— яйца отварные — 7 штук,
— Твердый сыр — 200 грамм.
— Майонез — 200 грамм.

Если все продукты уже собраны, приступаем к приготовлению: Картофель, белки и желтки отдельно натираем на крупной терке. Половину филе рыбы мелко нарезать. Сыр, тоже необходимо натереть на крупной терке. Ингредиенты салата выкладываем на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом. Последовательность: картофель (посолить), посыпаем зеленым луком, кладем порезанное филе семги, белок, сыр и завершаем желтком. В процессе укладки ингредиентов блюду необходимо придать форму арбузной дольки. Я старалась сделать это своими руками, но можно прибегнуть к помощи картонной формы. Её необходимо заранее вырезать и поставить на блюдо, а потом убрать. Теперь приступаем к украшению салатика семгой, маслинами, мелко порезанным киви и кудрявой петрушкой (можно укропом). Всегда делаю этот салат на праздники, но в этот раз оформила по-другому. Идею подсмотрела на форуме у одной из его участниц, спасибо ей огромное!

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.