Мороженое кофейное

24.09.2016

Готовим мороженое кофейное дома.Для приготовления кофейного мороженого возьмите: 250 г сахара, 4 яичных желтка, 750 г крепкого натурального кофе с молоком, 300 г сливок.

Готовим мороженое кофейное дома.

Яичные желтки растереть с сахаром, долить к ним кофе с молоком, поставить массу на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Как закипит — снять с плиты и, продолжая помешивать, охладить. Влить в мороженицу и замораживать. Советы по приготовлению мороженого смотри здесь.

Подавать на стол готовое мороженое в вазочках, сверху покрыть взбитыми сливками с шоколадом.

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.