Десерт из песочного теста с творогом и ягодами — Рецепт приготовления

30.12.2016

Как приготовить творожный десерт с ягодами

Этот вкусный и радующий глаз десерт наверняка понравиться вашим деткам. Можете привлечь их для совместного приготовления, а потом вместе с малышами попить чай и съесть творожный десерт с ягодами.

Творожный десерт

Если ваш ребёнок подвержен аллергии, замените ягоды яблоком и бананом. В выпечке для детей нельзя использовать соду. Не заменяйте сливочное масло маргарином.

Кроме пищевых ингредиентов, вам понадобится несколько форм в виде корзиночек.

Готовим:

1) Замешиваем тесто: в муку добавляем сливочное масло, яйцо, сметану, щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.

2) Делаем из теста шарик и помещаем его в холодильник на 40 минут.

3) Охлажденное тесто разделяем на кусочки и катаем из них небольшие шарики (по размеру формы-корзиночки).

4) Тесто вылкладываем в смазанную растительным маслом формочку и распределяем по дну и стенкам, сделав углубление посередине для начинки.

5) Укладываем формы с тестом на противень и выпекаем Корзиночки выпекам в духовке, примерно 15 или 20 минут. Температуру в духовом шкафу установите на 200 градусов.

6) Пока выпекаются наши корзиночки, мы готовим начинку для них.

7) Творог соединяем с сахарной пудрой и сливками. Аккуратно взбиваем при помощи миксера.

8) Готовые корзиночки достаем из духового шкафа и охлаждаем. Достаем корзиночку от формы. После чего охлажденные корзиночки заполняем начинкой и украшаем сверху свежими или консервированными ягодами (малина, смородина, вишня, черника или другие на ваш вкус). Можно для завершения композиции добавить листик мяты.

Итак, для теста вам понадобиться:

— 1,5 стакана муки;

— 150-200 гсливочного масла

— 2 столовые ложки сметаны

— одно яйцо

— щепотка соли

Для начинки:

-300 гтворога (лучше нежирного)

— 2 столовые ложки сахарной пудры

— 2 столовые ложки сливок

Для украшения: любые свежие или консервированные ягоды, листики мяты.

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.