Найкращі домашні рецепти

Незабудка Січень 1st, 2018

Креветки – это не только вкусный, но и очень полезный продукт. При очень низкой калорийности благодаря отсутствию жира, высоком содержании чистого белка и микроэлементов креветки являются отличным продуктом для желающих похудеть и хорошо выглядеть.

В супермаркетах продают замороженные сырые и вареные креветки. Это может быть филе или неочищенные креветки в панцирях. Проще всего взять готовое (уже вареное) мясо и просто его разморозить.

Однако настоящие гурманы считают, что лучше варить и чистить креветки самостоятельно, мясо будет вкуснее. Креветки наиболее часто подают в салатах, есть много рецептов, но одно из классических сочетаний – это креветки с авокадо.

Итак, представляем вашему вниманию несколько вариантов салата, где используются креветки и авокадо: рецепт салата весьма прост и очень вкусен. Поверьте, теперь вы начнете баловать своих гостей им намного чаще.

Вот один из вариантов салата

• Вареные креветки (250г)
• Свежие огурцы (2 шт.)
• Сладкий перец (1 шт.)
• Авокадо (половинка)
• Лимон
• Легкий майонез

Свежее авокадо, огурцы и перец порезать кубиками, смешать с креветками, заправить лимонным соком и майонезом. Можно также выкладывать ингредиенты слоями.

Вот более сложный салат

• Вареные креветки (300 г)
• Авокадо (1 шт.)
• Чеснок (1 измельченный зубок)
• По 1 столовой ложке мелко нарубленного укропа и зеленого лука
• Оливковое масло (1 ст.ложка)
• Белый винный уксус (2 ст.ложки)
• Соус чили (2 чайные ложки)
• Неострая горчица (1 чайная ложка)
• Майонез (1 ст. ложка)
• Сок половинки лимона
• Соль и черный перец по вкусу

Вначале маринуем креветки в смеси из масла, уксуса и горчицы в течение 10 минут. Авокадо нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком. Смешиваем майонез, перец, соль и соус чили. Затем выкладываем в салатник креветки (удалив лишний маринад), авокадо, лук, укроп и добавляем майонезную заправку. Оставляем в холодильнике на час. Украшаем зеленью и салат готов.

• Коментарі Вимкнено до Как приготовить салат из креветок и авокадо