Томатный сок на зиму — полезнейший рецепт (Видео)

20.10.2015

Продолжаем по теме томатов:

Томатный сок на зиму через соковыжималку. Заготовка томатного сока на зиму без стерилизации. Томатный сок в домашних условиях на зиму.

Томатный сок – самый универсальный, ведь, в отличие от других соков, его можно не только пить, но и использовать для приготовления первых и вторых блюд.

С ним можно тушить рыбу, голубцы, тефтели, фаршированный перец, приготовить борщ или холодный томатный суп.

Поэтому консервирование томатного сока – очень благодарное дело. Да и сложного в этом ничего нет, хотя и нужно придерживаться технологии.

Томатный сок на зиму   полезнейший рецепт (Видео)

Рецепт приготовления томатного сока на зиму с пошаговыми фото:

Для начала, помидоры нужно отобрать и хорошенько промыть. Отобрать – значит, взять для сока только самые идеальные плоды, не примятые и не потрескавшиеся.

Дело в том, что если в сок попадет подгнивший овощ, вся партия домашнего томатного сока рискует быть испорченной.

Томатный сок на зиму   полезнейший рецепт (Видео) Поэтому хорошенько осматриваем каждый томат и острым коротким ножом вырезаем из помидоров верхнюю часть(она также может оказаться подпорченной, хотя это и не каждый заметит).
Томатный сок на зиму   полезнейший рецепт (Видео) Пропускаем помидоры через соковыжималку.Не забываем следить за наполнением чаши, ведь помидоры – очень сочные овощи, они могут быстро наполнить посудину соком.

Сколько получится томатного сока зависит от вашей соковыжималки. Я использую мощную технику, рассчитанную на целые яблоки.

С мягкими плодами эта соковыжималка не очень дружит, поэтому оставляет достаточно влажный жмых.

Поэтому из 2 кг помидоров у меня получается немногим больше 1 л томатного сока. Если у вас есть возможность использовать специальную соковыжималку, созданную для мягких плодов, то и сока получится больше.

Томатный сок на зиму   полезнейший рецепт (Видео) Сок из помидоров выливаем в кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Доводим жидкость до кипения и кипятим на протяжении 10 минут.Кипящий томатный сок разливаем по сухим,стерильным банкам и сразу же закручиваем горячими крышками.
Томатный сок на зиму   полезнейший рецепт (Видео) Если крышки уже плотно сидят на банках, тару с соком нужно перевернуть вверх ногами.Таким образом, мы будем лучше видеть, не поступает ли в банки кислород.

Если поступает (вверх поднимаются маленькие пузырьки) – значит, банка сока пропала. Поэтому очень важно плотно закручивать или закатывать банки крышками.

Пока банки не остынут, переворачивать их в привычное положение не стоит.

Через несколько часов, когда банки с томатным соком уже станут прохладными, их можно перевернуть, но на протяжении еще нескольких дней следить, чтобы не было пузырьков воздуха.

Если они так и не появились – поздравляем, консервирование томатного сока прошло успешно!

Для хранения соков удобно использовать большие (500 мл) банки из-под детского питания, в которых обычно продаются соки. У этих банок крышки, которые отлично закручиваются и хранят консервацию много месяцев!

 

Говорим спасибо в коментариях автору:

http://www.receptiru.ru/tomatnyj-sok-na-zimu-cherez-sokovyzhimalku/

 

 
Томатный сок в домашних условиях на зиму, очень вкусный сок

Вообще, если покупать сочные помидоры, то примерно с 1,200кг. выходит литр сока, сколько в ролике использовала помидор уже не помню.



Лучшие рецепты

  • Диетический десерт по Дюкану
  • длинные волосы супер прически
  • Для повышения тонуса
  • Для укрепления сердца
  • для улучшения настроения
  • домашний шоколад
  • Домашняя вареная колбаса
  • Если компьютер работает медленно или зависает
  • Если у Вас прыгает давление
  • желейный торт Самоцветы
  • Жизнь.ру
  • Заварной крем на белом вине
  • заварное тесто
  • Закуска из лука по-грузински
  • Закуска Кораблики
  • закуска помидоры с сыром
  • закусочные блюда с красной икрой
  • заливной пирог
  • запеканка картофельная
  • Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)
  • запеканка
  • запеченные яблоки
  • заправка для борща
  • засолка сельди
  • Зачем мариновать мясо и рецепт маринада
  • Здоровье — за 5 минут
  • И крокодилы умеют любить
  • И началась ссора
  • Игра фанты ИДЕЯ Как развлечь гостей
  • изысканное лакомство без выпечки
  • имбирное рождественское печенье
  • Имбирный чай новый рецепт
  • имбирь для похудения
  • Индейка запеченная с черносливом и орехами
  • Интересный коврик из пробок
  • История создания ромовой бабки и булочки с изюмом
  • Итальянский салат с перловкой
  • кабачки с луком и татарским соусом
  • КАБАЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ
  • Кабачковый торт
  • Кабачковые кольца с куриным фаршем
  • Как бесплатно получить море посетителей в свой дневник
  • Как варить раки
  • Как готовить каши вкусно
  • Как готовить яичный сыр
  • как делать цветной крем
  • Как замедлить старение
  • как засолить красную рыбу
  • Как избавиться от головной боли
  • Как избавиться от мешков под глазами
  • Как квасить капусту на зиму (с видео)
  • Как лечить трещины на пятках
  • Как можно использовать чайные пакетики
  • Как наточить нож без специальной точилки?
  • Как необходимо делать переход к правильному питанию
  • КАК почистить серебряные украшения и столовое серебро
  • Как появились ноты
  • как правильно варить кофе
  • Как правильно хранить цветы Инструкция пошаговая
  • Как правильно сцеживать и хранить грудное молоко
  • Как приготовить красную икру
  • Как сварить самим сгущенку
  • Как стерилизовать банки
  • Как сшить халат с капюшоном из махровой простыни
  • Как сшить подушку «Цветок» Пэчворк МК
  • Как убрать второй подбородок — 2
  • Как укрепить иммунитет
  • Как улучшить остроту зрения
  • Как улучшить обмен веществ
  • Как ускорить обмен веществ
  • Какие факторы старят больше всего
  • Кальмары с грибами по китайским мотивам
  • Каньо Кристалес – самая красивая река на Земле
  • Капкейки ТИРАМИСУ
  • Капустный суп для похудения
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ
  • Картофельно-кабачковые котлеты
  • кекс с сыром и грибами
  • Кепочка для мальчика
  • Кислотный пилинг из смородины
  • Клубничный нежный торт
  • Коврик из помпонов
  • Кокосовое печенье «Макаруны»
  • колбасу сделала
  • Кольцо песочное
  • Комодики для женских мелких безделиц
  • Комплект для девочки 2 лет
  • консервирование зеленого горошка
  • конфеты Каштан
  • конфеты из шоколада с сухофруктой
  • конфеты популярные
  • корейские салаты
  • КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ПОДАРОЧКА С УГОЩЕНИЕМ
  • Корзиночки с крабовым мясом, или креветками, или печенью трески
  • Королевские пенечки
  • КОСИЧКИ
  • Косметические масла их воздействие
  • Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
  • Котлеты
  • Котлеты
  • красивые фразы
  • Красивые тапочки своими руками
  • Красивый и вкусный заливной пирог
  • краснодарский соус
  • Крем от трещин Безупречные пяточки
  • КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТА
  • КУКУРУЗА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
  • Куриные сердечки в горшочке
  • Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами и сыром
  • Куриные отбивные
  • Курица в овощной шубе
  • Курячий бульйон c домашней локшиной
  • Лазанья
  • Легко и интересно
  • Лекарство от кашля
  • Летний салат Здоровье
  • Лечебный сироп для печени, почек и ЖКТ
  • Лечение астмы
  • Лечение варикоза народными средствами
  • Лечение насморка народными средствами
  • Лечение варикоза народными средствами
  • Лечение и восстановление суставов
  • Лечим сильный кашель
  • лечо
  • ЛИМОН ИЗ КОСТОЧКИ
  • лимонные жевательные конфеты
  • лодочки из кабачков
  • Луковые кольца дома
  • Луковый супчик дедушки Сушко Очень полезный
  • Луковый пирог Хорошо во время поста готовить
  • Луковый салат по-французски
  • Лучше это знать сейчас
  • Лучшие блюда из тыквы
  • Лучший рецепт лета 2015 — Болгарский перец в кляре со специями
  • любимая собака
  • малосольные огурцы
  • манно-овсяные блины
  • Манты по-русски
  • маринованные помидоры
  • мармелад
  • медовое пирожное
  • медовый рулет
  • Мексиканская тортилья
  • МИНИ КУРС ДЛЯ МОЛОДОЙ МАМЫ ДЕТСКАЯ КУХНЯ
  • МК по стежкам
  • Много рекомендаций для лечения простуды
  • Можно за 4 месяца потерять 15 килограммов
  • Мозаика
  • Мороженое для пап и детей
  • Мудрая женщина
  • МУДРЫЕ МЫСЛИ
  • Мыло с лепестками (мастер-класс)
  • МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ К СТОЛУ
  • мясные пальчики
  • Назначение при сильном кашле
  • Напиток для похудения из корицы и меда
  • наполеон закусочный
  • Народные рецепты при болях в ногах
  • Народные средства от грибка ногтей
  • Народные рецепты лечения луковой шелухой
  • НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
  • Настоящая снежная баба
  • НАЧИНКИ ДЛЯ ПЕЧЕНОЧНЫХ ТОРТОВ
  • Не берите в друзья Вирус
  • Необычные диваны
  • Необычные голубцы
  • необычное печенье МК
  • Новая глазурь для пасок
  • Новинка — Чесночный суп
  • Ну о-о-о-чень шоколадный торт!
  • Обещанный сайт
  • облепиховое масло в домашних условиях
  • Обтяжка торта
  • Общеукрепляющий омолаживающий напиток
  • Овсяная диета
  • овсяная запеканка
  • Овсяное печенье
  • огурчики на зиму два рецепта
  • огурчики по корейски
  • Озеро лавы вулкана Ньирагонго
  • Оказалось лохотрон
  • Оригинальные начинки для пирогов
  • Оригинальный рулет из фасоли
  • освежитель для воздуха
  • От боли в сердце
  • Очень большая собака
  • Очень вкусные морковные котлеты
  • Очень вкусные сухарики
  • Очень пышный омлет
  • Очень трогательная история
  • Очищение и омоложение клетки
  • Очищение суставов в домашних условиях
  • ПАРОВЫЕ ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ
  • Паска рецепт
  • Пеламуши и Чурчхела
  • перец в медовом маринаде
  • песочное тесто
  • печенье треугольнички
  • печенье ведьмины пальчики
  • печенье с ароматом сливочного масла
  • печенье сумочки
  • печенье ушки
  • печенье улитка с корицей
  • печенье тающее
  • Пирог «Вышиванка»
  • пирог дружная семейка
  • Пирог Жемчужина востока
  • Пирог Зима-Лето
  • Пирог Искушение
  • Пирог Курник
  • пирог Повидлянка — вкуснейший ароматный
  • Пирог просто восторг
  • пирог с творожной начинкой забава
  • Пирог с творожно-маковой начинкой и орехами
  • Пирог Три желания
  • Пироги от которых не поправляются
  • пирожки без хлопот
  • Пирожки для выпечки классные
  • пирожнoе
  • пирожное
  • Пирожное бананово — шоколадное
  • Питание мозга
  • Пищеварение и уменьшение аппетита
  • Плетение из газет тарелка
  • плетенка с капустой
  • Повороты судьбы
  • подкова подарок к Новому году
  • подлечим волосы
  • Полезная льняная халва
  • Полезный совет
  • Похудение
  • похудение без вреда для здоровья
  • Пошив домовенка из мешковины МК
  • Правильное питание
  • Превосходный воздушный зефир
  • признаки инфаркта
  • Прически в школу
  • Продукты, которые помогут продлить молодость
  • продукты, опасные для фигуры и здоровья
  • Просто прекрасный торт
  • пряники
  • птичье молоко
  • ПЫШНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
  • расчет вязания детской шапочки по меркам и по возрасту
  • рахат лукум
  • Редкий рецепт
  • рецепт рафаэлло
  • Рецепт бальзама «ПРОМЕДА»
  • Рецепт живого йогурта
  • Рецепты применения прополиса
  • Рецепты от БРОНХИТА И ОТ МОРЩИН
  • Рецепты лучших сырников
  • рис с овощами
  • Рождение слоненка ВИДЕО
  • Рулет из плавленных сырков
  • РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ
  • рыба в сыре
  • Рыба горячего копчения по-домашнему
  • Рыба, запеченная в соли
  • Рыбные котлеты и их секреты
  • салат
  • Салат Галический
  • салат Гвадалахара
  • салат из кабачков
  • Салат из куриной печени
  • САЛАТ КРУЖЕВА
  • салат овощной
  • Салат Осенний
  • Салат Огонек
  • Салат Печень под шубой
  • Салат Разрезанный арбуз
  • Салат Соломка
  • Салат с баклажанами
  • Салат Тигр
  • салаты по корейски
  • Салаты из моей копилки
  • САЛАТЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
  • салаты
  • Самые эффективные народные средства от простуды
  • свекольный салат с кунжутом
  • свекольная икра
  • СВИНИНА НА КАПУСТНОЙ ПОДУШКЕ
  • секреты воздушного бисквита
  • Селедка под шубой в свекле
  • селедочка домашнего посола
  • сельдь по корейски
  • Сердечная Каша
  • Сестры Петрик Украине есть чем гордиться
  • Сказочные горные породы Красивые пещеры
  • Сладкий морковный пирог с грецкими орехами
  • слоеные сердечки с яблоками
  • слоеные трубочки с начинкой
  • Смалец по-деревенски (Видео приготовления)
  • СМЕТАННИК
  • Смешная история, которую мне рассказала подруга
  • Смысл жизни
  • Создай гармонию души со слов с утра
  • Средства от кашля на основе меда
  • СРЕДСТВО ДЛЯ ВОЗОБНОВЛЕНИЯ СЛУХА
  • Средство от боли
  • Старинные знахарские рецепты
  • Сумасшедшая закуска
  • Сумочка из кожи и мелочи к ней
  • Сундук с сокровищами
  • Суп из фасоли и картофеля (Видео)
  • Схема вышивки Восточные красавицы
  • съедобные карандаши
  • сырные мафинки
  • Творожно-маковый десерт
  • Творожно-персиковый тортик
  • творожный десерт
  • творожные кексы с халвой
  • творожное печенье
  • тесто без дрожжей
  • Тесто для корзиночек Потрясающий рецепт
  • Тесто для вареников, чебуреков, пельменей и т.д.
  • тесто утопленник
  • Тефтели с соусом из шампиньонов
  • торт «Задушевный»
  • Торт без выпечки Мячик
  • Торт без выпечки
  • торт гормон счастья
  • Торт Дамский каприз
  • Торт День — ночь
  • Торт Капустный наполеон
  • Торт Кофе с лимоном
  • Торт Кофейный
  • Торт Кот
  • торт ко дню святого валентина
  • Торт Ленинградский
  • Торт Метеорит
  • Торт Министерский
  • торт Небесная подушка
  • Торт Новогодняя Елочка
  • Торт Новогодний звездопад
  • ТОРТ ОЛЕНЬКА
  • Торт СКАЗКА
  • Торт Сказки черного леса
  • Торт Солнышко
  • Торт Степка-растрепка
  • торт Тропиканка
  • ТОРТ ТРЮФЕЛЬНО-МАКОВЫЙ
  • Торт Чернослив в шоколаде
  • Торт-суфле
  • Тортик с творожно- маршмеллоу суфле
  • Торты без выпечки
  • торты для детей
  • травы для похудения
  • Традиция в стихах о салате Оливье
  • Трюфельный сметанник
  • Тушеная капуста с сардельками
  • Тыква
  • Тыква чистит печень и восстанавливает её
  • Удивительные скульптуры из старых компакт-дисков
  • Украшение тортов.
  • Украшения для десерта
  • Укрепление волос
  • универсальное тесто
  • универсальное тесто
  • УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПАМЯТИ
  • Утиная грудка в малиновом соусе
  • Учим читать своих деток
  • фальшивый фаршированный перец на зиму
  • Фаршированные свиные желудки
  • филе морского окуня или другой рыбы два рецепта
  • Финиковый пирог
  • хорошее народное средство от ногтевого грибка
  • хорошие советы при высоком давлении
  • хрустики печенье или конфеты
  • Худейте легко и без мук голода
  • Цветная капуста
  • Цените тех, кто Вами дорожит
  • ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА СВОЙСТВА
  • черный рафаэлло
  • черный шоколад готовим дома
  • чесночно укропное масло
  • ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
  • Чистка крови, лимфы, тканевой жидкости и сосудов
  • Что делать, если тяжесть в желудке
  • Чудесные рисунки на асфальте
  • чурчхела
  • шарики из сельди
  • шаурма
  • Шербет для похудения
  • шкатулка из бисера
  • шоколадное варенье
  • шоколадно-клубничные конфеты
  • шоколадное печенье
  • Шоколадный торт Маркиз
  • Шторы из бусин
  • эликсиры для здоровья
  • Энергетический батончик
  • Это очень интересно
  • Эфирные масла для ухода за волосами
  • Эффективный самомассаж лица шиацу
  • яблочные кексы
  • Ягода молодости
  • Яичница в сердечке из сосиски
  • яйцо в гнезде из фарша
  • Оставьте комментарий

    Вы должны войти, чтобы комментировать.