классический муравейник

19.08.2015

классический «Муравейник» — по бабушкиному рецепту
Настоящий вкус детства… Любимейший торт. Для меня он один из самых вкусных и желанных. Я думаю, у каждой хозяйки есть рецепт этого замечательного торта. Если всё-таки нет, то предлагаю вам классический рецепт торта “Муравейник”, который станет настоящим удовольствием не только для детей, но и для взрослых.

IMG_6002 (640x427, 91Kb)
 

77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)Ингредиенты тесто:

400 гр масла или маргарина, 4 яйца, 300 гр молока, 1 кг муки, 2 ч ложки разрыхлителя.
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)Ингредиенты крем:

400 гр масла, 2 банки вареной сгущенки, 150 гр грецких орехов.
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb) Начнем:
Масло надо предварительно размягчить. Смешиваем его с яйцами.
IMG_5927 (640x427, 87Kb)
Смешивается оно очень плохо, но мы будем настойчивы.
IMG_5928 (640x427, 120Kb)
Добавляем молоко и снова тщательно перемешиваем. Молоко советую предварительно подогреть градусов до 40-50.

После чего добавляем муку и разрыхлитель. Снова перемешиваем.
IMG_5929 (640x427, 96Kb)
Получается вот такое не очень густое тесто. Тесто убираем в холодильник (не в морозилку!) на часик.
IMG_5930 (640x427, 99Kb)
Займемся пока кремом. Смешиваем размягченное масло со сгущенкой.
IMG_5931 (640x427, 120Kb)
На выходе получается вот такая штука, в которую отстается добавить мелко порубленные грецкие орехи
IMG_5932 (640x427, 95Kb)
Достаем тесто. Выкладываем на кондитерскую бумагу вот такие тонкие колбаски.
IMG_5959 (640x427, 126Kb)
Отправляем их в духовку минут на 15-20 при температуре 180 градусов.

Готовые колбаски ломаем или режем кондитерскими ножницами вот так.
IMG_5960 (640x427, 151Kb)
Когда наши палочки немного остынут их можно смешать с кремом
IMG_5961 (640x427, 134Kb)
Из получившейся смеси формируем подобие муравьиной кучи. Рекомендую хорошенько плотненько «притаптывать» смесь. Получившуюся кучку можно немного украсить шоколадом, натертым на мелкой терке.
IMG_5963 (640x427, 143Kb)
Теперь о грустном. Торт надо оставить пропитываться примерно на сутки. А лучше больше. Идеален он на второй день. Но зато когда пропитается – вы испытаете истинное блаженство…
IMG_60021 (640x427, 91Kb)

 

Кушайте на здоровье ребята!

Максим молчишь?

Не зыбываем про полезнейшие рецепты умных людей:

  1. домашний лавашЭтот рецепт я использую более 10 лет...
  2. Как запекать яблоки в духовкеЯблоки запеченные в духовке. Этот рецепт отличается...
  3. Маковый пирогМаковый пирог 500 г муки 1 ст.л....
  4. Клубничный заливной пирогСочный, яркий, в меру сладкий, клубничный пирог!!!...

Оставьте комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.